かつ二層

醤油ベースのたれ(天つゆみたいな感じ)でいただくかつ丼。これはご飯の中にもう一層、かつが隠れていてかなりオトク感があります。言ってみれば「かつまぶし」って感じ!? ※ちょこっとググってみると、愛知のほうのお店には既にそういうメニューがあるようですね。

プレミア豚を使ったかつは柔らかくて噛む程に旨味が広がり、最後までくどさは感じずにあっさりと(あくまでもワタシ基準で)完食出来ちゃいました。これで1,080円。

会社の近所にある店のメニューなんですが、もっとお客さん入って流行ってもイイと思うのになぁ。